miércoles, 27 de noviembre de 2013


India: hacia una normativa vitivinícola que integre las recomendaciones de la OIV

OIV - 25.11.2013 - Con ocasión de su visita a la OIV, el presidente del Indian Grape Processing Board (IGPB), Sr. Jagdish Holkar, informó del proyecto en curso de una normativa vitícola india que integra las recomendaciones de la OIV.

Acompañado por el Sr. Rajesh Jadhav y por el Sr. Manoj Jagtap, secretario y coordinador de la Asociación India de Productores de Vino respectivamente, el Sr. Holkar estuvo más de dos horas entrevistándose con Yann Juban, adjunto al director general de la OIV, con el Dr. Jean-Claude Ruf, coordinador científico de la OIV, y con Angeliki Tsioli, jefa de la Unidad Viticultura.
Este encuentro ha permitido tener una visión de conjunto de los centros de interés indios respecto a uvas de mesa y uvas pasas, seguridad alimentaria, etiquetado, brandis y límites máximos de residuos de pesticidas.
Yann Juban ha recordado la disponibilidad de la OIV para proporcionar asesoramiento técnico sobre estas cuestiones estratégicas para el desarrollo de la industria vitícola india, invitando a la delegación a aumentar su participación en los grupos de expertos que hacen el seguimiento de estos temas.



 

miércoles, 20 de noviembre de 2013

Felicitaciones Pilar Cavero!!!!!!!!!!!!!!!!!



Felicitaciones Pilar Cavero!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
Desde Mar del Plata, "Sommeliers y el Mundo del Vino" , te brindan un gran cariño y las felicitaciones por tu gran trabajo !!!!!!!!!!
 
Muchas Gracias!!!!!



Pilar Cavero, del restautante Celler de Can Roca y representado a la Asociación de Girona, ha sido elegida este miércoles la ‘Mejor Sumiller de España 2013′ en el transcurso de una ceremonia celebrada en Santander.
El Paraninfo del Palacio de la Magdalena de la capital cántabra ha acogido la final de este concurso, en la que se han enfrentado los tres semifinalistas elegidos tras un proceso de selección para seleccionar al representante nacional que participará en los concursos oficiales internacionales.
La final ha enfrentado a Guillermo Cruz Alcubierre, del Restaurante Mugaritz de San Sebastián y representante de la Asociación de Aragón, a Josep Pelegrín, profesor de la escuela de hostelería Joviat de Manresa y representante de la Asociación de Barcelona, y a Pilar Cavero, del Celler de Can Roca y representante de la Asociación de Girona.
Tras concluir el recorrido de examen compuesto de cinco mesas de pruebas técnicas, teóricas y prácticas en las que han tenido que identificar un producto, reconocer fallos en una carta errónea o hacer un servicio de decantación, Pilar Cavero se ha alzado con el preciado galardón.Info

sumilleres.org.

Pilar Cavero, Mejor Sumiller de España 2013

miércoles, 13 de noviembre de 2013

II Edición Festival Sonamos Latinoamérica Perú





II Edición Festival Sonamos Latinoamérica Perú

 Se convoca a las agrupaciones y solistas de música popular latinoamericana que deseen participar en la convocatoria para la selección de artistas que participarán en la II edición del Festival "Sonamos Latinoamérica Perú 2014".
Pueden descargar el formulario en este enlace:
http://www.sonamoslatinoamerica.com/sede-peru/sede-peru-2014-ii-edicion/
— con Sonamos Latinoamerica





 
Gracias, estemos juntos amigos!!
Juntos somos más fuertes!!!
Amigos que Amamos la Música y la Armonia de los Pueblos Hermanos!!
 
Sumate!!!!!!!!
 
 

martes, 12 de noviembre de 2013

El Paisaje cultural de La Rioja y La Rioja alavesa optará a Patrimonio Mundial de la UNESCO

El liderazgo de España en materia de patrimonio cultural.


El Consejo de Patrimonio Histórico ha aprobado presentar la candidatura 'El Paisaje cultural del vino de La Rioja y Rioja alavesa' a la Lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO. Esta candidatura será presentada junto con 'Los Caminos de Santiago del Norte Peninsular' (ya seleccionada por el Consejo el pasado mes de abril) en febrero de 2014 ante la UNESCO. Será en 2015 cuando se conozca la decisión final del organismo internacional.
La reunión ha estado presidida por el director general de Bellas Artes y Bienes Culturales, Jesús Prieto, con la presencia los directores generales de Patrimonio de todas las Comunidades Autónomas, así como las consejeras de Cultura de Ceuta y Melilla. También ha asistido el secretario de Estado de Cultura, José María Lassalle.
Lassalle ha destacado el importante patrimonio cultural que posee España y de cuyo reconocimiento da muestra el número de bienes inscritos en la Lista Representativa de Patrimonio Cultural Inmaterial y la Lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO, con 11 y 44 bienes inscritos respectivamente.
"Unas las cifras que arrojan listas de patrimonio de la UNESCO posicionan a nuestro país a la vanguardia en el marco internacional que se refiere a la conservación y la protección de nuestro patrimonio cultural", ha indicado el secretario de Estado. "El liderazgo de España en materia de patrimonio cultural exige el trabajo continuo y coordinado de todos nosotros y a todos los niveles de las administraciones", ha añadido.
Anteproyecto de ley
En esta línea, Lassalle ha resaltado la aprobación del anteproyecto de Ley de Protección del Patrimonio Cultural Inmaterial en el último Consejo de Ministros, que tiene "el objetivo de dotar a la Administración General del Estado de las herramientas que permitan para proteger las manifestaciones que integran el Patrimonio Cultural Inmaterial común en diversas comunidades autónomas".
"La importancia del patrimonio cultural inmaterial no radica en las manifestaciones culturales concretas, sino en el acervo de conocimientos que se transmiten de generación a generación y que suponen un importante mecanismo para el mantenimiento de nuestra diversidad cultural", ha apuntado.Fuente  larioja.com
 
 
 
 
 

miércoles, 6 de noviembre de 2013

La producción mundial de vino en 2013 aumenta de manera significativa .



La producción mundial de vino en 2013 aumenta de manera significativa .
 

 
  

OIV - 28/10/2013 –

Producción mundial en aumento

La producción global de vino crece de manera significativa, teniendo en cuenta la escasa cantidad vinificada producida en 2012 (258 Mhl). El mundo vitivinícola ha vuelto este año a los niveles de producción de 2006, no obstante la persistente contracción -aproximadamente 15.000 hectáreas en 2013- de la superficie del viñedo mundial, y en particular en Italia y España. Fuera de Europa, el ritmo global de crecimiento de las superficies plantadas en el hemisferio sur y en Estados Unidos ha disminuido desde hace varias campañas.




"Con 300.000 hectáreas de viñas menos respecto del año 2006, la cosecha en 2013 ha sido bastante importante, gracias a una productividad que sigue aumentando, a pesar de la brusca caída que las condiciones climáticas adversas habían provocado en 2012", explicó el director general de la OIV.




Según las previsiones, en 2013 el mundo habría producido 281 millones de hectolitros de vino. En la Unión Europea, "el nivel de producción de vino (164 Mhl) también puede calificarse como relativamente elevado", afirmó el Sr. Castellucci. Las previsiones de los principales países vitícolas europeos señalan un aumento que, en algunos casos, es muy relevante con respecto a la campaña precedente. Es el caso de España, que registra un incremento de su producción del 23%, superando los 40 millones de hectolitros. En Francia y Portugal, el aumento es del 7% con respecto a 2012.




Fuera de la UE, el conjunto de países registra una producción vinificada en neto crecimiento. Así, Estados Unidos produjo 22 Mhl y en América del Sur, la evolución también se encuentra en alza: Chile alcanza un nuevo récord, de 12,8 Mhl; mientras que, tras un mal año en 2012, la cosecha vinificada en Argentina trepa a los 15 Mhl (+27%). Nueva Zelanda registra este año un nivel de producción récord de 2,5 Mhl; por su parte, Australia podría alcanzar una producción estimada en 13,5 Mhl.




Consolidación de la demanda

La estimación de la evolución del consumo en este período del año no es más que una proyección, debido a que los tres últimos meses de la campaña -principalmente diciembre, que puede representar hasta el 40% de las ventas totales para algunos productos- tienen un peso considerable en el balance anual.




El sector vitivinícola no ha experimentado aún una recuperación significativa después de la crisis económica de 2008. Los efectos de la escasa cosecha de 2012, que han ocasionado problemas de suministro (principalmente en el mercado a granel), se podrían seguir sintiendo parcialmente durante este año. Sin embargo, las estimaciones del consumo mundial de vino dejan entrever una consolidación de la demanda, gracias a la extensión geográfica de los mercados de los nuevos países consumidores.
 
 España registra una producción de vino elevada, de más de 40 Mhl. Con 45 Mhl, Italia produjo un 2% más que en 2012. Aumento del 7% en Francia (44 Mhl) y Portugal (6,7 Mhl).


• Crecimiento en Estados Unidos y producción récord en Chile (12,8 Mhl) y en Nueva Zelanda (2,5 Mhl).


En 2013, la cosecha a nivel mundial ha sido considerable, debido también al incremento de la productividad de los viñedos". El director general de la OIV, Federico Castellucci, presentó el 28 de octubre pasado en París, en la sede de la Organización, los datos disponibles en este período del año, que permiten trazar un balance provisorio de lo que representa el año 2013 en términos de superficie de viñedo, producción de vino, consumo y comercio internacional.Fuente OIV