sábado, 29 de junio de 2013

XI Edición del Concurso Internacional VINANDINO 2013




El Honorable Senado de la Nación declaró de interés a la XI Edición del Concurso Internacional VINANDINO 2013

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La Cámara Alta de la Nación aprobó el Proyecto de Declaración presentado por el Senador mendocino Adolfo Bermejo que determinó que VINANDINO 2013 sea considerado de interés de ese Cuerpo Legislativo.
La XI Edición del Concurso Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas de Origen Vínico VINANDINO 2013 se desarrollará en las provincias de Mendoza y San Juan del 10 al 16 de noviembre y tiene como objetivos alentar la producción de vinos de calidad superior, extender la cultura del vino estimulando su consumo moderado y difundir, entre el público consumidor, los tipos característicos de vinos de diferentes países vitivinícolas del mundo.
VINANDINO es el concurso más importante en su tipo en América del Sur. Es organizado desde 1993, cada dos años por el Instituto Nacional de Vitivinicultura y el Consejo Federal de Inversiones de la República Argentina, efectuando actividades en el territorio nacional, tanto en provincias productoras, como en importantes centros de consumo y cuenta con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE).Fuente INV.

martes, 25 de junio de 2013

 
 
Curso
 
 "Iniciación al Conocimiento del Vino"
en Santa Clara del Mar.
 
 3 Clases -  1 clase semanal de 1:30 hs por semana. Grupo reducido para el mejor entendimiento entre las personas del grupo.Teórico-Práctico con degustación.
 

 
Dictado por el "Sommelier", Julián Ramiro Sánchez.
Para más info, comunicate a traves del mail  julianramirosanchez@hotmail.com , al blog "Sommeliers y el Mundo del Vino" ( http://sommelierjulian.blogspot.com.ar ) o en facebook Julian Ramiro Sanchez.
Bienvenidos al Maravilloso Mundo del Vino !
Esperamos tu presencia para realizar grandes cosas juntos !
 

lunes, 17 de junio de 2013

 









Argentina en Vinexpo, la vidriera más prestigiosa del mundo vitivinícola






Vinexpo , lugar emblemático en el mundo de la exposición e interacción del Vino



Entre el 16 y el 20 de Junio, 30 Bodegas Argentinas presentarán, en el Pabellón de Wines of Argentina y con el apoyo de Inprotur y Fundación Exportar, más de 200 etiquetas en Vinexpo, la feria de vinos y bebidas espirituosas más importante del mundo que, durante 5 días, atrae a más de 2.500 expositores y 48.000 visitantes (datos 2011).
Wines of Argentina, la entidad responsable de la imagen del vino argentino en el mundo, presentará, además de las bodegas argentinas participantes, el “túnel de los sentidos”, otra propuesta que a través de la innovación busca consolidar el posicionamiento de la marca Vino Argentino en el mundo.
En este espacio los asistentes podrán hacer un recorrido por las 4 variedades de uva que mejor representan a la Argentina y sus vinos a través de diferentes estímulos sensoriales que resaltarán las características de los varietales ícono de nuestro país en una experiencia única al contar con luz, sonido, aromas y texturas que permitan comprenderlos mejor:
• Malbec – se lo asociará a la potencia y frescura del amanecer. Se podrán sentir los aromas a frutos rojos y escuchar el sonido de los pájaros.
• Chardonnay - estará relacionado con la luz y el sol del Mediodía. Habrá imágenes de agua de deshielo y el sonido de un río que corre por las rocas.
• Torrontés – estará vinculado con la paz, la tranquilidad y la calidez de la hora de la siesta. Sensorialmente se podrán apreciar aromas de flores y cítricos y escuchar el sonido de la brisa entre los árboles.
• Cabernet Sauvignon – representará la noche. Los sentidos apelarán a los sonidos de un campo con sus grillos y a la suavidad del terciopelo.
Asimismo, y dentro del marco del programa de actividades de la feria, Wines of Argentina presentará 2 seminarios para prensa y trade: uno sobre inversiones del sector vitivinícola a cargo de José Manuel Ortega, CEO de Bodega O’Fournier de capitales españoles; y otro seminario sobre las Regiones de Argentina y su diversidad, a cargo del enólogo Marcelo Pelleriti de Bodega Monteviejo, más conocido como “El hombre de los 100 puntos Parker”.
“Estar presentes en Vinexpo nos ha dado siempre muy buenos resultados en materia de exposición de la marca y contactos con prensa y trade para las bodegas participantes. Desde Wines of Argentina promovemos esta participación desde el año 1989. Cada vez se suman nuevas bodegas, este año son 30. Todas realizan un gran esfuerzo pero sabemos que vale la pena, Vinexpo nos abre las puertas del mundo”, expresó Alberto Arizu, Presidente de la Institución.
Es importante destacar que antes, durante y después de la feria, WofA va a desarrollar una campaña en redes sociales que permita difundir las novedades en su pabellón y de esta manera contribuir al posicionamiento de las bodegas argentinas presentes, a través de un “call to action”, con el hashtag para Twitter y Vine de #ArgentinaEnVinexpo. Para Facebook, se trabajará junto con los productores para compartir contenidos e imágenes que también podrán replicarse en Instagram y Pinterest. El joven equipo de Wines of Argentina trabaja continuamente en las redes sociales y con esfuerzo e innovación ha logrado ir posicionándose en las mismas. Hoy cuenta con más de 43.500 fans lo que nos permite afirmar que es el “Wines of” con más fans del mundo, logro conseguido en abril cuando se superó al de Portugal.
Wines of Argentina es la entidad responsable de la marca VINO ARGENTINO en el mundo. La organización promueve la imagen de los vinos locales en el exterior, además de ayudar a orientar la estrategia exportadora de Argentina, estudiando y analizando los cambios que se dan en los mercados de consumo. Su objetivo es colaborar en la consolidación de Argentina entre los principales países exportadores de vino del mundo y contribuir al éxito global de la industria vitivinícola, procurando elevar la percepción positiva en el trade, los líderes de opinión y los consumidores.
Bodegas argentinas participantes:
ALTA VISTA
BENVENUTO DE LA SERNA
BODEGA CARELLI
BODEGA COLOMÉ
BODEGA DEL FIN DEL MUNDO - PATAGONIA ARGENTINA
BODEGA IACCARINI
BODEGA LUIGI BOSCA | FAMILIA ARIZU
CARINAE
CASA BIANCHI
CHAKANA
CLOS DE LOS 7
DANTE ROBINO
DiamAndes
DON CRISTOBAL
FAMILIA SCHROEDER
FELIX LAVAQUE
FINCA SOPHENIA
HUMBERTO CANALE
LA RURAL/ RUTINI WINES
MONTEVIEJO
MUÑOZ DE TORO WINES
NAVARRO CORREAS
NORTON
O. FOURNIER
RENACER


Acerca de Vinexpo

Desde el año 1981, la Cámara de Comercio e Industria de Bordeaux, Francia lleva a cabo esta feria que convoca a visitantes de todo el mundo. Si bien la mayor parte de ellos provienen de Francia, Vinexpo posee un alcance global, y es especialmente interesante para mostrarse a los mercados de Asia y América del Norte.

En 2011, China ocupó el segundo lugar en cantidad de visitantes duplicando así el número de visitantes que concurrieron en 2009. Además de China, Vinexpo recibió gran cantidad de visitantes de Japón, India Singapur, Vietnam y Tailandia. Los Estados Unidos y Reino Unido siguieron a China en cantidad de visitantes y casi un 4% de visitantes llegaron desde Canadá. Es importante destacar que ese año asistieron más de 1250 periodistas de todo el mundo y se espera que este número aumente para 2013.Fuente winesofargentina.org

sábado, 15 de junio de 2013


Vamos  Argentina, Mendoza !!!!!!!!!!!!!!!



Mendoza será sede del 15to Concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo 2016!!!
Asamblea General de la Asociación de la Sommellerie Internacional en Burdeos: Se acaba de decidir que Mendoza será sede del 15to Concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo!!!

Votación final: Argentina 38 - Francia 7...
 

viernes, 14 de junio de 2013

 

 

Mañana será el día en donde sabremos si Argentina será sede del Mundial de Sommeliers 2016 !!

Suerte Argentina!!!



La sommellerie argentina está atravesando un gran momento: desde hace más de diez años se realiza el muy prestigioso Concurso "Vino Argentino" Mejor Sommelier de la Argentina; Andrés Rosberg fue elegido recientemente presidente de la Alianza Panamericana de Sommeliers (APAS) y Paz Levinson brilló en marzo pasado en el 14to. concurso Mejor Sommelier del Mundo, obteniendo el 11er. puesto. A esto se suma que el próximo sábado se sabrá si finalmente Argentina será sede del próximo mundial de sommellerie, que se realizará en el año 2016.
Por estas horas, Andrés Rosberg se encuentra en Burdeos donde el sábado 15 tendrá lugar la Asamblea General de la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) en la que se presentará la candidatura argentina, que propone que la competencia tenga lugar en la Provincia de Mendoza y se definirá la sede.
La sommellerie argentina tendrá una representación de lujo, ya que las sommeliers Paz Levinson, Agustina de Alba y María Mendizábal, todas ganadoras de los concursos nacionales de sommellerie, se encuentran también en Francia y apoyarán la candidatura argentina.
Según Rosberg, "hay una gran expectativa: la competencia es dura, ya que los otros candidatos -Noruega, Alemania, Australia- cuentan con fuertes asociaciones nacionales de sommeliers, pero contamos con el apoyo de la región y de varios otros países, gracias a la relación que se viene forjando desde hace años y al éxito de los eventos internacionales que organizamos, como el Concurso Mejor Sommelier de las Américas en 2009 y la reunión del Consejo Administrativo de la ASI en 2012... las chances son concretas, y la posibilidad de que obtengamos la nominación es real."
Desde la AAS explicaron que en caso de ganar Argentina, el mundial se realizará en Mendoza, que cuenta con gran infraestructura, es la mayor zona de producción del país, y ha sido declarada una de las "Grandes Capitales del Vino del Mundo".
En este sentido, la AAS ha firmado un acuerdo de cooperación con el Ministerio de Turismo de la Provincia de Mendoza, según el cual la provincia se compromete a colaborar con la realización de esta importante compencia.
"Es una gran oportunidad para mostrar nuestra vitivinicultura y nuestra gastronomía a la elite de la sommellerie internacional y la prensa especializada -continuó Rosberg-, y una excelente posibilidad para nuestros profesionales de estar en contacto y aprender de los más grandes del mundo. ¡Si Argentina se convierte en un nodo de la sommellerie del mundo, si los sommeliers de la región estudian en nuestro país, y si nuestros sommeliers obtienen ofertas de trabajo en diferentes países del mundo, se convertirán en embajadores de nuestros vinos en el mundo!"
Cabe destacar que una iniciativa de esta envergadura debe involucrar a todo el sector vitivinícola de la Argentina, razón por la cual esta iniciativa cuenta con el inestimable apoyo del Fondo Vitivinícola, la entidad que promueve el vino argentino en el mercado local; Wines of Argentina, la organización que promociona las exportaciones del vino argentino; y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), que es el ente mixto, conformado por la Nación, las Provincias, y el sector privado, encargado de llevar a cabo el Plan Estratégico Vitivinícola 2020, sin la cual la candidatura no podría ser presentada.Fuente iprofesional.com





 

jueves, 13 de junio de 2013

Azerbaiyán se convierte en el 45.º Estado miembro de la OIV


OIV - 08/06/2013- Durante la 11.ª Asamblea General de la Viña y el Vino que tuvo lugar en el Palacio del Parlamento de Bucarest, se oficializó la adhesión de Azerbaiyán a la Organización Internacional de la Viña y el Vino, la OIV.

El ministro de Agricultura de Azerbaiyán, Ismat Abbasov, agradeció en su discurso a los Estados miembros por haber apoyado, de manera unánime, su iniciativa de adhesión, y afirmó que "el aprendizaje de la experiencia internacional de la OIV permitirá a su país un mayor desarrollo de la vitivinicultura nacional, respetando los criterios de la Organización".

El ministro Abbasov, quien estaba acompañado por el gobernador de la región de Ganja, Elmar Valiyev, recordó que Azerbaiyán es el primer productor de uvas (240 mil hectáreas de viñedo y 600 variedades) de los países de la ex Unión Soviética. La ley sobre la producción de vino fue aprobada en 2002 y, desde entonces, numerosos programas económicos prevén el desarrollo del sector, explicó el funcionario. Además, Abbasov destacó el interés del país por "promover a través de un decreto gubernamental el sector vitivinícola a nivel nacional". En el marco de dicha promoción, la región de Ganja acogió recientemente el Primer festival de la Viña y el Vino, con la participación del director general de la OIV, Federico Castellucci.

"Azerbaiyán es consciente de los grandes desafíos que debe enfrentar el país: la mejora de las variedades, de su calidad, de la diversidad, como así también el perfeccionamiento de la competencia de los productos vitícolas", concluyó el ministro Abbasov.FuenteOIV

miércoles, 5 de junio de 2013

Vinos de Sudáfrica " Un poco de historia "


VITIVINICULTURA

Los orígenes
Si hay algo que un turista no puede dejar de hacer durante su visita a Sudáfrica es visitar sus viñas. Tal vez nos fascine el ambiente especial que rodea al arte de la vitivinicultura, con sus misteriosas interacciones entre la tierra, la vid, el clima y el sol, o el secreto proceso de envejecimiento del vino en las barricas de roble. O quizás, nos atraiga el aire de celebración y fiesta que se produce cada vez que descorchamos una botella, que nos envuelve y perdura en nuestros sentidos lo mismo que un vino de calidad superior perdura en nuestros paladares. Sea cual sea su motivación, le encantará un paseo por alguna de las numerosas rutas del vino que recorren la provincia del Cabo Occidental.
La historia de la vitivinicultura se remonta a los primeros años de la colonia. El establecimiento de la Compañía de las Indias Orientales de Holanda como una estación de abastecimiento en el Cabo en 1652 sólo tenía un objetivo: proporcionar alimentos frescos a la flota mercante de la empresa en sus viajes a oriente. Jan van Riebeck, el primer gobernador del Cabo, plantó la primera vid en los jardines de la compañía y, siete años después escribía en su diario «... Hoy, alabado sea el Señor, por primera vez se ha elaborado vino de la vid del Cabo». Así, esta estación de abastecimiento, evolucionó hasta ser una floreciente industria vinera.

VITICULTURA
Las áreas de cultivo de viñedos en el Cabo, situadas en una angosta zona vinícola de clima mediterráneo, producen algunos de los más sobresalientes vinos del mundo. Las laderas de las montañas y los valles forman el entorno ideal para el cultivo de la uva vitis vinifera cuyos mostos han sido el deleite del hombre por ya varios siglos.
Las buenas condiciones de suelo y clima de la zona han contribuido para que en la región existan casi 4.500 viticultores que cultivan 106.000 hectáreas de viñas. La producción se maneja en unas 310 bodegas privadas y 67 bodegas cooperativas. Estas cooperativas han invertido enormes cantidades en equipos de producción y vinifican cerca del 80% de la producción vinera total de Sudáfrica.
La industria vinícola sudafricana está respaldada por una organización estatal, el Instituto para la Viticultura y Enología Nietvoorbij, por los departamentos de vinicultura y viticultura de la Universidad de Stellenboschy por la Escuela Agrícola Eisenbury que ofrece asesoría y tecnología en el manejo de bodegas.
En Sudáfrica los productores se dividen en:
o Viñas privadas (91), que producen vino sólo de uvas provenientes de sus propias viñas.
o Cooperativas (67), que en forma comunitaria procesan las uvas de los miembros asociados.
o Bodegas independientes (230) --incluyendo a algunos mayoristas-- que compran tanto las uvas como el vino para producir vino embotellado con marcas propias además de producir vino de cosechas propias.
En el pasado casi la totalidad de la producción vinera era comercializada a través de mayoristas locales. Sin embargo, con la apertura de mercados internacionales cada vez aumenta más la venta de la producción hacia el exterior.

Pinotage
La cepa netamente sudafricana
Las viñas sudafricanas habían estado dominadas preferentemente por variedades de uva blanca pero, ahora la tendencia es hacia un equilibrio más balanceado entre blancos y tintos.
Las variedades que se han cultivado en los últimos años incluyen Sauvignon Blanc y Chardonay, que producen vinos blancos de primera calidad, y Cabernet Sauvigon, Shiraz y Pinot Noir en tintos. Actualmente, gran parte de las viñas de variedades de uvas tintas son demasiado jóvenes --75% tienen menos de diez años.
Todas las variedades de uva cultivadas en Sudáfrica fueron importadas originalmente desde Europa y pertenecen a la especie vitis vinifera. Desgraciadamente, las raíces de esta vid son propensas al ataque de la phylloxera, por lo tanto, a menudo estas parras son injertadas en rizomas americanos debido a su alta resistencia al ataque del insecto.
A pesar de que la mayoría de variedades de vid cultivadas en el país son importadas, actualmente existen seis nuevas variedades locales. La más conocida es una variedad de uva tinta, Pinotage, un híbrido entre Pinot Noir y Hermitage (Cinsaut), que se está cultivando a gran escala.
La región de Worcester tiene la mayor plantación de viñedos (19% de todas las viñas), a la que le siguen las regiones de Paarl y Stellenbosch (17%), Robertson (14%), Malmesburry (12%), Olifans River (9%), Orange River (9%) y Little Karoo (3%).
Además, la región de Worcester produce el mayor volumen de vino (26%), seguida por las regiones de Olifans River (16%), Robertson (15%), Paarl (13%), Stellenbosch (10%), Orange River (9%), Malmesbury (8%) y Little Karoo (3,9%).Fuente embajada-sudafrica.cl







domingo, 2 de junio de 2013

 
 
Los amigos de Boulevard Maritimo,   "Música sin Fronteras"  y  Miraluna  "Cabañas entre Vinas"...
 
Lugares Mágicos, nos acompañan en este Maravilloso Mundo de la buena Vida !!
 
no me crees que es mágico?
 
Entrá y mirá....y me contás !!!