domingo, 23 de diciembre de 2012

  Felicidades !!
 
Hola mis Amigos del Mundo del Vino, Sommeliers y la Buena Vida ! , primero quiero agradecer a todos los que este año nos han seguido un año más !! que se fueron sumando de apoco  a la página para sumar sus comentarios, participaciones y nos dieron una mano grande asistiendo a las charlas de amigos, viajes, y asesoramiento . Muchas gracias de verdad a  TODOS  que de alguna manera mirando el blog nos hacen cada vez más felices, con ganas de seguir innovando y agregando cosas para que crezcamos juntos !!! TODOS ustedes son parte de "Sommeliers y el Mundo del Vino", del maravilloso mundo del vino que hace que cada vez seamos más y más , y que con amigos de hoy y de siempre desparramodos por el Mundo, se habran Nuevos Caminos de trabajo!!!!!Juntos somos más!!
 Les quiero desear  que estas Fiestas sean muy lindas, que la pasen muy bien , que sean Felices y que no estan solos nunca! que de este lugar,  "lugar  nuestro " deseamos que estemos todos muy plenos!!


Un gran abrazo Mis Amigos !!!! No duden en contactarse  para lo que crean!! estamos para sumar !!!!

Equipo de  "Sommeliers y el Mundo del Vino" ( julianramirosanchez@hotmail.com )
 
 

miércoles, 19 de diciembre de 2012




Argentina crece en Bodegas con productos de primera linea, alta gama y reconversión de plantas cultivadas.

Sin lugar a dudas Argentina Marca el Rumbo en el Vino del "Nuevo Mundo "


Superficie Cultivada:  217.750 has



Cantidad de Bodegas Elaboradoras : 952


martes, 18 de diciembre de 2012

 

 

Degustación de Vinos en el Senado de la Nación y distinción a la Presidenta de la OIV




fotos/DistincionPteOIV.jpg



En el marco del cumplimiento del segundo año del decreto de VINO ARGENTINO BEBIDA NACIONAL, se realizó en Buenos Aires una degustación organizada por el Instituto Nacional de Vitivinicultura y el Senado de la Nación. La misma se realizó en el histórico Salón Azul y fue guiada por la actual presidenta de la OIV, Ing. Claudia Quini.
El acto comenzó con las palabras del Senador Adolfo Bermejo, quién manifestó la importancia de celebrar en ese majestuoso Salón Azul el Decreto 1.800 del año 2010 con la declaración del vino argentino como bebida nacional.
El Senador dijo: “El vino argentino es parte de la identidad y cultura de la nación". Comparto plenamente el concepto de que el vino tiene que ver profundamente con la cultura y la identidad de un pueblo. Por eso estoy convencido que nuestra Presidenta no solamente decidió promover una actividad económica, sino una actividad de identidad y de cultura nacional.
Luego el Senador Adolfo Bermejo distinguió a la Ingeniera Claudia Quini del INV por su nombramiento en la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) cargo que ocupa desde este año en la entidad más importante del mundo en materia vitivinícola.
Claudia Quini agradeció la distinción y también se refirió a la importancia del decreto firmado en noviembre del 2010. Además puso a disposición de las autoridades la labor del INV para investigación y capacitación. Por otra parte agregó que al mundo vitivinícola le interesa reunirse en una mesa común y ese espacio es la OIV. Allí se establecen las políticas y acciones convenientes para el crecimiento de la vitivinicultura mundial. Hoy Argentina tiene el honor de presidir esta organización con el trabajo articulado entre el sector vitivinícola, el trabajo de posicionamiento de la imagen Argentina y principalmente del Estado Nacional.
Luego comenzó la degustación de cuatro vinos de distintas provincias vitivinícolas: Mendoza, San Juan, Salta y Río Negro. También se distribuyó a la prensa acreditada folletería sobre el Vino Turista, el último informe del Registro Nacional de Viñedos e información sobre la labor del INV.
En el final del acto el senador por Mendoza Adolfo Bermejo anticipó que todo indica que en marzo del 2013 se aprobará sin modificaciones la ley de vino argentino bebida nacional, lo que incluye la obligatoriedad del uso de la leyenda y el isologo identificatorio en las etiquetas de todos los vinos de producción nacional.Fuente OIV.

viernes, 14 de diciembre de 2012

 
 
Hace muchos años que venimos trabajando en el Mundo del Vino !!
Aca presentando bodegas, con amigos!!!
 
Hortifrut 2005
 
 

 
Para eventos comunicarse a julianramirosanchez@hotmail.com Charlas, degustaciones, presentaciones y asesoramiento de personal en sala.





martes, 6 de noviembre de 2012


Amigos una expo para no perder la oportunidad de estar al lado de grandes vinos y de paso probar tooodosss!!











miércoles, 31 de octubre de 2012

 

 

La comercialización de vinos argentinos creció 8,55% durante el período enero - setiembre de 2012



fotos/LineaProduccion.jpg

Las exportaciones alcanzaron un aumento del 31% en vinos y más del 10% en mostos. El consumo interno creció el 2%.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dio a conocer un anticipo del informe sobre la comercialización argentina de vinos y mostos, que incluye lo vendido tanto en el mercado interno como en el externo, durante el período enero-setiembre de 2012, alcanzando un total de 10.110.764 hl. de vino, registrando así un aumento del 8,55%, en comparación con igual período de 2012.
Analizando en particular el destino de los vinos argentinos, durante los primeros nueve meses de 2012, se exportaron 2.756.172 hl, lo que representa un crecimiento del 31,05% con respecto a enero – setiembre del año anterior. También se comercializaron en el mercado externo 110.647 Tn de mosto, con un aumento del 10.33%. Fuente INV.
 La Bonarda en la Argentina
 

 La Bonarda es la tercera variedad implantada con mas hectárias en la Argentina , segun datos oficiales del INV. Según origen del Piemonte Italiano , que se considera que llega al país a través de las corrientes inmigratorias de fines del siglo XIX  a la región de Cuyo
Como siempre mis amigos Argentina marca el rumbo en los Vinos  del  Nuevo Mundo !!
 
fotos/bonarda.jpg

 A su salud y a disfrutar del Bonarda Argentino !!!!!!!!!!!!



miércoles, 17 de octubre de 2012

 
 
 
Estuvimos en el 1°  Concurso APAS -ASI.
 
MEJOR SOMMELIER DE LAS AMERICAS
ARGENTINA 2009
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 






 
 
VAMOS POR EL SEGUNDO !!!!



Corporación Vitivinicola Argentina
Estará presente en el concurso  "VINO ARGENTINO", mejor Sommelier de la Argentina 2012.


domingo, 14 de octubre de 2012




El Riesling, cepa que ya esta dando que hablar!!!


 

Desde el comienzo del nuevo milenio el vino Riesling alemán vive un auténtico renacimiento allende las fronteras. Entre tanto se ha convertido en referencia obligada de las cartas de vinos de muchos restaurantes de postín en todo el mundo. El entusiasmo de los conocedores de vinos del mundo entero por el “milagro del vino alemán” se lo merece el Riesling por su fina acidez y cuerpo sutil, sedoso y fresco, cualidades que debe a las especiales condiciones climáticas, edafológicas y orográficas de las regiones vinícolas alemanas. Debido al largo período vegetativo y el relativamente escaso grado de insolación, Alemania da unos vinos primorosos y delicados, de moderada graduación alcohólica. Los distintos tipos de suelo y variedades de uva como la Müller-Thurgau y la Silvaner contribuyen lo suyo a que los vinos alemanes tengan fama de complejos y expresivos. Otro varietal en auge es el Grauer Burgunder.
Alemania produce un 65% de vinos blancos y un 35% de tintos. Las regiones más conocidas por sus tintos son Württemberg y Ahr. Buena parte de culpa del éxito la tiene la nueva generación de viticultores alemanes, hombres y mujeres que apuestan en las 13 regiones vinícolas alemanas ante todo por una elevada calidad en lugar de grandes rendimientos. La Asociación de Vinos de Pago Alemanes (VDP), integrada por 200 productores, avala con su sello de calidad (“Traubenadler”) los grandes caldos de las bodegas más prestigiosas del país.(Nota del Portal de la Actualidad de Alemania ).

viernes, 12 de octubre de 2012

         
 
 
 
 
  Mejor  Sommelier del Mundo 2016
 
Argentina será candidata para la edición 2016 del Concurso  "Mejor Sommelier del Mundo" donde competiremos con Alemania , Australia y Noruega . La decisión  final se tomará en el 2013, Mendoza representará a la Argentina,  y como en los últimos tiempos venimos diciendo, la Argentina marca el rumbo, en el camino del vino del Nuevo Mundo!!!
 
Vamos Argentina!!!




Concurso Mejor Sommelier de la Argentina 2012


                                                                      



      ¡¡ ALLI  ESTAREMOS MIS AMIGOS,
LEVANTANDO LA COPA
 PARA ESTAR MAS  UNIDOS QUE NUNCA!!!!




 

miércoles, 26 de septiembre de 2012

 
 
La comercialización de Vinos al exterior crecio un 42 % con respecto al mismo periodo del año pasado (enero -agosto)
 
Y el consumo Interno el 3 %.
 
 
Argentina Marcando el Rumbo!!!
 
Con los Amigos en la Expo Vinos y Bodegas 2012
 
 






domingo, 23 de septiembre de 2012

 
 
 
Buen día mis Amigos del Mundo del Vino!!
Que tengamos una hermosa primavera!!
Les comento que nos juntaremos prontamente para realizar catas y hablar de la buena vida!!
Estan todos invitados , ante cualquier pregunta no duden en mandar mail que a la brevedad sera respondido !!
Un gran abrazo a todos!!!
Feliz fin  de semana largo a todos!!!!
y BUEN VINO , salud!!!!!
 
 

viernes, 21 de septiembre de 2012

 
 
Desde Mar del Plata, ciudad  "Feliz", les quiero desear una hermosa Primavera!! y que vengan buenos vientos para todos!!! Un gran cariño, mis Amigos del Mundo del Vino y la Buena Vida!!!!
 
Julián Ramiro Sánchez
Sommelier/Asesor en Vinos

miércoles, 19 de septiembre de 2012

 
 
Carmenere 2008!!!
en expo Vinos y Bodegas
 
 


 
Viniterra.

Miguel Brascó,
Feliz Cumpleaños Maestro!!!!
 
 
 
 
 
 
Expo Vinos en La Rural 2012
 
Estuvimos con los compañeros de la Asociacion Argentina de Sommeliers , recorriendo algunos stand, catando muy interesantes vinos y pasandola muy bien con amigos!!!
 





 
 
Expo Vinos y Bodegas edición 2012
 
 
Hola mis amigos Sommeliers, del Mundo del Vino y la buena Vida!!! les comentamos  que pasamos, por el Fierro Hotel Buenos Aires a retirar la invitacion pare el Trade/ Profesionales para la  Expo Vinos y Bodegas  edición  12 .
 



 
 
 
 
 

jueves, 6 de septiembre de 2012


VITICULTURA DE MONTAÑA


OIV – 28/08/2012 – Forte di Bard, una fortificación del siglo XIX construida sobre un promontorio rocoso en la región noroccidental italiana de Valle de Aosta, ha sido el simbólico lugar elegido por el Centro de Investigación, Estudio, Salvaguarda, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (CERVIM) para celebrar sus 25 años en defensa de la viticultura heroica el pasado 25 de agosto.

La jornada ha comenzado con una mesa redonda sobre el tema "Viticultura heroica: instrumento para el desarrollo regional", con las intervenciones del Presidente del CERVIM, Roberto Gaudio, del Director General de la OIV, Federico Castellucci, y del Presidente del Comité Científico-técnico del CERVIM y Vicepresidente Segundo de la OIV, François Murisier, conjuntamente con representantes de las autoridades regionales y estatales.

Durante su intervención, Castellucci destacó la creciente apreciación de los consumidores por los vinos de montaña, que ya no se ven como una rareza, sino como una categoría de vinos con una personalidad fuerte y definida, además de un vector para el desarrollo de zonas aisladas. En ese sentido, Castellucci elogió los esfuerzos realizados hasta hoy por el CERVIM para promover y proteger la viticultura heroica a través de acciones como la creación de una etiqueta específica para los vinos de montaña.

Después de la mesa redonda se proclamaron públicamente los vencedores del XX Concurso Internacional de Vinos de Montaña . De entre 608 vinos presentados, 180 obtuvo una distinción: 2 grandes medallas de oro, 64 medallas de oro y 114 medallas de plata. Los competidores provenían de 12 países incluyendo, por primera vez, los Estados Unidos.



Val d'Aosta

Viñedos en terrazas en el Valle de Aosta. Fuente: CERVIM



EL VINO Y SU DIVERSIDAD!!!

OIV - 05/09/2012 – La Presidenta de la OIV, Claudia Inés Quini, y el Director General, Federico Castellucci, participaron entre el 29 de agosto y el 1 de septiembre en la primera edición del Helanshan Mountains East Piedmont Wine Festival, un acontecimiento celebrado en la ciudad china de Yinchuan para celebrar la pujante industria del vino de la región autónoma de Ningxia Hui, situada en la parte nororiental de la República Popular de China.

Los máximos representantes de la OIV han llegado a China tras recibir una invitación formal por parte de las autoridades regionales de Ningxia Hui, quienes han organizado el evento con el apoyo del Ministerio chino de Agricultura. Ningxia Hui se unió a la OIV como Observador en marzo de 2012, con una delegación asistiendo por vez primera a una Asamblea de General de la OIV el mes de junio pasado en Izmir, Turquía. La adhesión de Ningxia fortalece la presencia china en la OIV, presencia que hasta ahora se limitaba al municipio de Yantai, ciudad costera en el noroeste de China.

"Los chinos están asumiendo un papel cada vez más activo en el sector mundial del vino, como consumidores al igual que como productores, y no podemos sino alegrarnos ya que ello contribuye a extender y volver más diversa la cultura de la vid y el vino", ha dicho Quini. Por su parte, Castellucci ha destacado el hecho de que "China ya se ha convertido en el quinto consumidor mundial de vino, y ahora que muchos chinos están descubriendo los beneficios de su consumo moderado, esperamos que la disminución en el consumo mundial de vino comience a invertirse lentamente".

Los representantes de la OIV fueron recibidos por Cui Bo, Secretario Adjunto y Secretario General del Comité de Ningxia del Partido Comunista Chino, He Xueqing, Vicepresidente del Congreso Popular de Ningxia, y Hao Linhai, Vicegobernador de Ningxia. Juntos participaron como miembros del jurado en el concurso de vino de Ningxia y asistieron al lanzamiento del Ningxia Wine Challenge, una iniciativa que traerá a 10 viticultores extranjeros a la región para elaborar vinos con uvas locales que serán evaluados como parte de un concurso entre 2013 y 2014.

También se debatió la propuesta de organizar un Simposio científico en Ningxia con las intervenciones de expertos de alto nivel de la OIV, con el acuerdo de comenzar a trabajar en este proyecto.

La vitivinicultura en Ningxia
Según la información proporcionada por el recién creado Departamento de Uva y Vino del Gobierno regional de Ningxia Hui, en 2011 la superficie vitícola de la región ascendió a 29 333.3 hectáreas, con una producción total de uva de 170 000 toneladas.

De lo anterior, la uva de mesa representa una extensión de 4 666.6 hectáreas para una producción de 80 000 toneladas, mientras que uva de vinificación ocupa 24 666.6 hectáreas para una producción de 90 000 toneladas. Actualmente el rendimiento de la uva de vinificación se considera muy bajo y la mayoría de los viñedos han sido plantados recientemente.



La OIV refuerza sus vínculos con China en el Helanshan Mountains Wine Festival

Federico Castellucci y Claudia Inés Quini reciben un obsequio de las autoridades de Ningxia. Fuente: Ningxia News


© OIV.INT

Bodegas Salentein








Viví la experiencia...

BODEGAS SALENTEIN

VALLE DE UCO

ARGENTINA MARCA EL RUMBO
Muestra de arte
Killka


y contanos tu sensación aca...



miércoles, 29 de agosto de 2012

 Noche de Grandes Vinos !!!

 Primero degustamos Primogénito Cabernet Sauvignon 2008 y luego Lassia Malbec 2009 de  Bodega Patritti Patagonia Argentina, Neuquén, San Patricio del Chañar , se lograron vinos de gran calidad!!!
 Esta región ya es una potencia en el mercado del vino!!! Felicitaciones!!!
 Segundo los grandes tintos de alta gama de Bodega Tierra Inti!!
y por último un complejo Tannat uruguayo  Uruka!!!!


 Bodega y viñedo Tierra Inti , Bodega Patritti y un Tannat de Uruguay Uruka!!!!!

Lujo Mis amigos!!!!





Compartimos Cata de Grandes Vinos !!

Bodega y viñedo Tierra Inti :
 
  • Reserva Selection 2005  ( linea Pulcú )
  • Bonarda 2007 ( linea Pulcú )
  • Cabernet Sauvignon 2005 (linea Pulcú)
  • Malbec 2005  (linea Pulcú )

Edición  limitada , Luján de Cuyo.





Gracias Mis Amigos!!

jueves, 23 de agosto de 2012

 
 
Hola Mis  Amigos del Vino y la Buena Vida!!
 
Les comento que entre el 12 y el 15 de septiembre se realizará en el predio de la rural la Expo Vinos y Bodegas !!!  y también en este mes tenemos la Asamblea General Ordinaria de la AAS. Y en octubre  el Concurso Mejor Sommelier de la Argentina que se realizaran los dias 13 y 16 del corriente y en donde el ganador representará a la Argentina en el  Concurso Mejor Sommelier de las Americas a llevarse a cabo en Brazil en Bento Golcalvez entre los dias 21 y 25 de octubre.
 
Mis amigos estaremos realizando un par de viajes a la capital para catas , concursos, charlas, expo y demás.
 
Los que quieran sumarse estan invitado, comuniquense por este medio.
 
Toda la info prontamente para todos ustedes mis amigos!!!
 
 
SALUD Y BUEN VINO PARA TODOS!!!

sábado, 11 de agosto de 2012

 

 

El Vino Turista ya posee su sello de calidad certificada

fotos/sellocalidad1.jpg
Mediante la resolución C38 del 2012, queda aprobado el Sello de Calidad Certificada para el Vino Turista, el mismo será de uso obligatorio en los productos de aquellos establecimientos vitivinícolas que voluntariamente se acojan al régimen establecido.
El Sello de Calidad Certificada deberá incorporarse en el marbete principal de los envases de expendio al consumo, en un lugar visible, además de las indicaciones obligatorias que deba contener.Fuente INV.

jueves, 9 de agosto de 2012



Amigos del Mundo del Vino y Sommeliers, para dejar comentarios y propuestas, no duden en contactarse. Este espacio es para todos!!

Desde Mar del Plata , Argentina, Capital del Mundo del Nuevo Vino, invito a todas las personas a realizar actividades en este medio , con el fin de juntarnos prontamente!!!

Julián Ramiro Sánchez
Sommelier / Asesor en Vinos.

miércoles, 8 de agosto de 2012

 

La comercialización de vinos argentinos creció el 9,48% durante el primer semestre de 2012.

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Las exportaciones acumularon un crecimiento de 35% en vinos y 26% en mostos. El consumo interno creció 2%
El Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer un anticipo del informe sobre la comercialización argentina de vinos y mostos, esto incluye lo vendido tanto en el mercado interno como en el externo, durante el período enero-junio de 2012, se alcanzó un total de 6.382.841 hl. de vino, registrando así un aumento del 9,48% comparado con igual período de 2011.
Analizando en particular el destino de los vinos argentinos, durante el primer semestre de 2012, se exportaron 1.763.222 hl, lo que representa un crecimiento del 35,34% con respecto al año anterior. También se comercializaron en el mercado externo 68.876 Tn de mosto, con un aumento del 26,34%
Con respecto al mercado interno, durante los primeros seis meses de 2012, se despacharon 4.619.618 hl. registrando un aumento de 2,04% con respecto a igual período del año anterior.
El anticipo elaborado por el INV informa que los volúmenes comercializados durante el mes de junio último en el mercado externo fueron de 283.101 hl. de vino y 12.322 toneladas de mosto concentrado y en el mercado interno fue de 870.502 hl. de vino.Fuente INV

domingo, 29 de julio de 2012


Curso de Vinos : "Iniciación al Mundo del Vino y la Cata"
En la Asociacion de Empleados de Casinos Nacionales








Para mas información mandar mail a julianramirosanchez@hotmail.com o Secretaria de Cultura de la AECN. Gracias, estan todos invitados!

 

Argentina marca el rumbo de los Vinos del Nuevo Mundo!!!!


La comercialización de vinos argentinos creció el 9,48% durante el primer semestre de 2012.

fotos/LineaProduccion.jpg
Las exportaciones acumularon un crecimiento de 35% en vinos y 26% en mostos. El consumo interno creció 2%
El Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer un anticipo del informe sobre la comercialización argentina de vinos y mostos, esto incluye lo vendido tanto en el mercado interno como en el externo, durante el período enero-junio de 2012, se alcanzó un total de 6.382.841 hl. de vino, registrando así un aumento del 9,48% comparado con igual período de 2011.
Analizando en particular el destino de los vinos argentinos, durante el primer semestre de 2012, se exportaron 1.763.222 hl, lo que representa un crecimiento del 35,34% con respecto al año anterior. También se comercializaron en el mercado externo 68.876 Tn de mosto, con un aumento del 26,34%
Con respecto al mercado interno, durante los primeros seis meses de 2012, se despacharon 4.619.618 hl. registrando un aumento de 2,04% con respecto a igual período del año anterior.
El anticipo elaborado por el INV informa que los volúmenes comercializados durante el mes de junio último en el mercado externo fueron de 283.101 hl. de vino y 12.322 toneladas de mosto concentrado y en el mercado interno fue de 870.502 hl. de vino.Fuente INV. 

martes, 3 de julio de 2012


Curso Intensivo


“Iniciación al Mundo del Vino y la Cata”




Dictado por el “Sommelier” Julián Ramiro Sánchez

Socio activo de la “Asociación Argentina de Sommeliers”



A realizarse en la Asociación de Empleados de Casinos Nacionales, 25 de Mayo 2847,  los días miércoles 1 y 8  de agosto de 18 a 20 hs y fecha a confirmar cata a ciegas.

                                                                                    




Confirmar asistencia y consultas a julianramirosanchez@hotmail.com y a Secretaria de Cultura de la AECN.

                                             









sábado, 30 de junio de 2012

CURSO DE "INTRODUCCION  AL MUNDO DEL VINO Y LA CATA" EN LA ASOCIACION DE EMPLEADOS DE CASINOS NACIONALES .



 Se realizara  los días miercoles 1 y 8 de agosto de 18 a 20 hs, y una tercera clase, de catas con fecha a confirmar , seran dos horas divididas en teoria y degustación.Para consultas mandar mail a julianramirosanchez@hotmail.com. o contactarse con Secretaria de cultura de la AECN.






Estan todos invitados!!!!!